{"title":"Rode wijnen","description":"\u003cp\u003eDe rode wijnen zijn het hart van Borie de Maurel. Syrah, grenache, mourvèdre en carignan halen uit de hooggelegen terroirs van de Montagne Noire een materie die tegelijk dicht en fluweelzacht is. Van de toegankelijke Esprit d'Automne tot de grote bewaarwijnen – Maxime, La Féline, Sylla – vertelt elke wijn over een bodem en een jaargang.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-sylla-minervois-rouge","title":"Cuvée Sylla 2024","description":"\u003cp\u003eEen wijn of een mythe? De donkere, intens geurende, eindeloos lange wijn die uit deze fles vloeit, opent andere werelden. Jaargang na jaargang blijft het mysterie onaangetast: de oogst is nog maar net binnen, of een kuip Sylla lijkt al op geen enkele andere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDruif \u0026amp; vinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlles begint in de wijngaard, op de uitlopers van de Montagne Noire, op driehonderd meter hoogte, waar de koelte die van de bergkammen neerdaalt de rijping van de druiven verlengt. De syrah heerst hier alleen. De druiven worden in kleine kistjes geplukt, behoedzaam in de kuip gebracht en zo eenvoudig mogelijk gevinifieerd, met hele bessen. De rijping, zonder enig hout, duurt 15 tot 18 maanden, afhankelijk van het jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOP Minervois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 15 tot 18 maanden, zonder hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDezelfde zoektocht naar finesse: \u003ca href=\"\/nl\/products\/la-feline-la-liviniere-rode-wijn\"\u003eLa Féline\u003c\/a\u003e. Meer over het terroir leest u in \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/minervois-appellatie-gids\"\u003eonze gids over de appellatie Minervois\u003c\/a\u003e. Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57317418500440,"sku":"BDM-SYLLA-75","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/sylla_01010358-0d54-434d-862a-f88ea6e76301.webp?v=1780581418"},{"product_id":"esprit-d-automne-minervois-rouge","title":"Esprit d'Automne 2025","description":"\u003cp\u003eMeer dan een kennismaking: Esprit d'Automne opent de deur naar de collectie grote rode wijnen van Borie de Maurel. Een eerste stap, nu al vol van de genereuze sereniteit die de rode wijnen van het domein kenmerkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe mineraliteit spreekt eerst: een vleugje grafiet, dan geuren van zwarte olijf, tabak en specerijen die doen denken aan de klei- en kalkbodems van de petit Causse. Daarna komt het fruit – morel, rood fruit – en een afdronk met tonen van munt en zoethout. Wat blijft, is een gevoel van smeuïge harmonie, van zijdezacht evenwicht, bijna sereen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrie met de hand geplukte druivenrassen vormen deze cuvée: syrah (40%), carignan (30%) en grenache (30%), afkomstig van de klei- en kalkbodems van de petit Causse, aan de voet van de Montagne Noire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOP Minervois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e syrah 40%, carignan 30%, grenache 30%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerder in het assortiment: \u003ca href=\"\/nl\/products\/la-feline-la-liviniere-rode-wijn\"\u003eLa Féline\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/products\/belle-de-nuit-grenache-rode-wijn\"\u003eBelle de Nuit\u003c\/a\u003e. Twijfelt u? De gids \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/welke-wijn-kiezen\"\u003eWelke wijn kiezen?\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/minervois-appellatie-gids\"\u003egids over de appellatie Minervois\u003c\/a\u003e helpen u op weg. Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75cl - Fles","offer_id":57444199792984,"sku":"BDM-EDA-75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl - Magnum","offer_id":57450055237976,"sku":"BDM-EDA-150","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Espritd_automne_3b9850c9-63b8-4395-8662-ac995f1430ad.webp?v=1780663588"},{"product_id":"la-feline-minervois-la-liviniere","title":"La Féline 2024","description":"\u003cp\u003eAls een streling. Laat uw blik wegzinken in deze diepe purperen kleur en laat u bedwelmen door de violette weerschijn. La Féline is een verleidster: haar geuren strijken langs als evenzoveel strelingen. Net als Sylla vat zij een sensuele stijl samen, krachtig zonder overdaad, waarbij elke slok om de volgende vraagt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe eerste neus is intens en geurt naar zwarte peper, komijn en tapenade. Daarna volgen fijne tonen van tijm, garrigue en zeer rijp rood fruit, bijna vijgachtig. De mond, zo fijn als kant, speelt in hetzelfde register van finesse en elegantie, met een zacht ruisen van zoete specerijen en morel. Achter deze schijnbare toegankelijkheid gaat een complexiteit schuil die de jaren alleen maar zullen verdiepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; appellatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Féline behoort tot de cru Minervois-La Livinière – sinds de officiële erkenning in september 2022 kortweg ‘La Livinière’ –, het hart van de appellatie, op de uitlopers van de Montagne Noire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOP La Livinière (cru, voorheen Minervois-La Livinière)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e bewaarwijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn dezelfde lijn van finesse: \u003ca href=\"\/nl\/products\/sylla-minervois-rode-wijn\"\u003eSylla\u003c\/a\u003e. Meer over de cru leest u in \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/minervois-appellatie-gids\"\u003eonze gids over de appellatie Minervois\u003c\/a\u003e. Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75cl - Fles","offer_id":57444909744472,"sku":"BDM-FELINE-75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150cl - Magnum","offer_id":57444903092568,"sku":"BDM-FELINE-150","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Felinecopie.webp?v=1780663550"},{"product_id":"belle-de-nuit-minervois-rouge","title":"Belle de Nuit 2024","description":"\u003cp\u003eAls het Latijnse temperament een wijn was, dan zou het zonder twijfel Belle de Nuit zijn. Een sensuele, gulle, vlezige cuvée die zich bij de eerste blik, de eerste neus lijkt te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnder haar bloedrode kleur schuilen alle tedere geheimen van Andalusische nachten: een feria van kruidige aroma's, zachtheid en wildheid innig verweven. Heb geduld – over vijf, tien jaar ziet u een danseres uit uw dromen dansen onder de maan van Sevilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; druif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit vurige karakter dankt Belle de Nuit aan het verbond van de bruisende grenache – die de hele cuvée vormt – en de frisheid van een hooggelegen terroir aan de hellingen van de Montagne Noire: een door erosie getekend terroir, waar vuursteen, kalkmergel en kiezelhoudende klei elkaar afwisselen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOP Minervois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e 5 tot 10 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor liefhebbers van karakter: \u003ca href=\"\/nl\/products\/maxime-mourvedre-rode-wijn\"\u003eMaxime\u003c\/a\u003e (100% mourvèdre) en \u003ca href=\"\/nl\/products\/sylla-minervois-rode-wijn\"\u003eSylla\u003c\/a\u003e (100% syrah). Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444973183320,"sku":"BDM-BDN-75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Belleaude.webp?v=1780584977"},{"product_id":"maxime-minervois-rouge","title":"Maxime 2022","description":"\u003cp\u003eMaxime is ingehouden kracht, innerlijke sterkte, adel zonder aanstellerij. Zwijgzaam maar bijzonder diepgaand, gestructureerd maar ongelooflijk fluweelzacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDruif \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe mourvèdre – kind van de Levant, de mediterrane tegenhanger van de cabernet sauvignon – vormt de volledige cuvée. Om zijn zwijgen te verbreken en al zijn energie prijs te geven, had hij een terroir op zijn maat nodig: een amfitheater van fijne, zanderige klei, genesteld in de garrigue, op het zuidwesten gericht en rustend op een dikke laag verbrokkeld zandsteen. Hij had ook oude stokken nodig, met zeer lage rendementen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige oogst met ontsteling, daarna een lange schilweking van 20 tot 45 dagen, om te extraheren zonder te forceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOP Minervois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% mourvèdre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndere eenrassige wijnen met karakter: \u003ca href=\"\/nl\/products\/belle-de-nuit-grenache-rode-wijn\"\u003eBelle de Nuit\u003c\/a\u003e (grenache) en \u003ca href=\"\/nl\/products\/sylla-minervois-rode-wijn\"\u003eSylla\u003c\/a\u003e (syrah). Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444985700696,"sku":"BDM-MAXIME-75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Maxime.webp?v=1780585323"},{"product_id":"le-charivari","title":"Le Charivari 2025","description":"\u003cp\u003ePure grenache, met de vrolijke drukte van een charivari. Een wijn voor aan de bar, voor het dorpsfeest, om te delen – gemaakt voor de eenvoudige tafel en het plezier van samenzijn. Altijd koel te drinken, op zomeravonden, wanneer de lucht licht wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDruif \u0026amp; serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe grenache, alleen en zonder omwegen, geeft hier een sappige, dorstlessende wijn. Koel schenken bij het aperitief, een borrelplank of een barbecue met vrienden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeren:\u003c\/strong\u003e koel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm in de gezellige sfeer te blijven: \u003ca href=\"\/nl\/products\/le-rouget-syrah-rose\"\u003eLe Rouget\u003c\/a\u003e (rosé). Bekijk de hele \u003ca href=\"\/nl\/collections\/all\"\u003ewijnwinkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444994416984,"sku":"BDM-CHARIVARI-75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Charivari.webp?v=1780585487"},{"product_id":"le-vin-du-sorcier","title":"Le Vin du Sorcier — Le Phénix","description":"\u003cp\u003eTovenaars weten het maar al te goed: onder elke slapende wijnstok sluimert een vonk die geen toverboek, geen magie kan wekken. Alleen de bezwering van de lente bevrijdt de stokken uit die lange betovering. Als een feniks herrijzen de oude stokken – gekneed door het geheugen van de bodem, reiken zij met de toppen van hun ranken naar de hemel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet wonder van de natuur, een wonder van tienduizend jaar oud, sinds tovenaars onder alle hemels de druiven dezelfde bezweringen toefluisteren en van stok tot stok de vlam van een eeuwenoude kennis doorgeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn een eeuw waarin zoveel vervliegt en onstoffelijk wordt, blijft één zekerheid: de beschaving van de wijn. Bij elke slok van deze kostbare nectar komt tienduizend jaar geschiedenis tot leven voor wie hem drinkt. De machtigste betovering van allemaal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm in de gezellige sfeer te blijven: \u003ca href=\"\/nl\/products\/le-charivari-rode-wijn\"\u003eLe Charivari\u003c\/a\u003e. Meer over het terroir leest u in \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/minervois-appellatie-gids\"\u003eonze gids over de appellatie Minervois\u003c\/a\u003e. Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57450177724760,"sku":"BDM-PHENIX-75","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Phenix.webp?v=1780645666"},{"product_id":"reve-de-carignan","title":"Rêve de Carignan 2025","description":"\u003cp\u003eHet heeft meer dan tien jaar en een uitzonderlijke jaargang geduurd voordat de droom van de carignan weer werkelijkheid werd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoog op de droogste hellingen, waar geen andere druif zou overleven, klampen oude carignanstokken zich vast aan de steen. De droom van Borie de Maurel: dat enkele wijnboeren zich opnieuw over hen buigen, er een cultwijn uit halen, een tikje rustiek, en de druif haar plaats teruggeven tussen de grote wijnen van de Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen rode wijn die niet te snel wil behagen. De carignan toont hier al zijn kracht, zijn ietwat rustieke openhartigheid, die energie van droge hellingen die door niets wordt verzacht. Geduld dus: dit is een wijn voor lange bewaring. Hij moet verdiend worden en zal zich jarenlang blijven verfijnen voordat hij zijn volle dimensie toont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; druif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarignan en niets dan carignan, van oude stokken op de droogste hellingen van het domein, in Félines-Minervois. Een grote druif uit de geschiedenis van de Languedoc, die Borie de Maurel in ere wil herstellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAan tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen langzaam gegaarde cassoulet of een daube van wild zwijn: van die verwarmende gerechten van hier, waarop een carignan zonder aarzelen antwoordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% carignan, oude stokken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e wijn voor lange bewaring, enkele jaren laten liggen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e biologische landbouw (Bureau Veritas, FR-BIO-10)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e druiven, antioxidant (\u003cstrong\u003esulfieten\u003c\/strong\u003e). Kan onder beschermende atmosfeer gebotteld zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOntdek ook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe carignan zit ook in \u003ca href=\"\/nl\/products\/esprit-d-automne-minervois-rode-wijn\"\u003eEsprit d'Automne\u003c\/a\u003e, en de mourvèdre komt alleen tot uiting in \u003ca href=\"\/nl\/products\/maxime-mourvedre-rode-wijn\"\u003eMaxime\u003c\/a\u003e. Twijfelt u? De gids \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/journal\/welke-wijn-kiezen\"\u003eWelke wijn kiezen?\u003c\/a\u003e helpt u kiezen. Bekijk alle \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rode-wijnen\"\u003erode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borie de Maurel","offers":[{"title":"75cl - Fles","offer_id":58857586852184,"sku":"BDM-RDC-75","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/files\/Reve_de_carignan.webp?v=1792482393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/7489\/4424\/collections\/categorie_vin_rouge_copie.webp?v=1792600664","url":"https:\/\/boriedemaurel.fr\/nl\/collections\/rode-wijnen.oembed","provider":"Borie de Maurel","version":"1.0","type":"link"}